الخيار
Cucumber
Cucumis sativus
الخيار قريب من القثاء في الاستعمال الغذائي، وورد ضمن ما يحفظه العسل من فساد في كلام ابن القيم.
النصوص الشرعية
📖 آيات قرآنية
﴿ وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَىٰ لَن نَّصْبِرَ عَلَىٰ طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا ﴾
سورة البقرة — الآية 61
الآية تذكر القثاء ضمن أطعمة طلبها بنو إسرائيل، ولا تعرض كدليل علاجي.
📜 نص تراثي
ذكر ابن القيم أن العسل يحفظ القثاء والخيار والقرع والباذنجان، ويحفظ كثيرًا من الفاكهة، وذلك عند حديثه عن منافع العسل....
📖 النصوص التراثية تعرض في سياقها التاريخي ولا تُعدّ توصية علاجية.
📜
الطب النبوي - ابن القيم
ابن قيم الجوزية
ذكر ابن القيم أن العسل يحفظ القثاء والخيار والقرع والباذنجان، ويحفظ كثيرًا من الفاكهة، وذلك عند حديثه عن منافع العسل.
شرح مبسط: الخيار ورد ضمن أمثلة الأشياء التي كان العسل يحفظها من الفساد في تصور القدماء.
الخيار قريب من القثاء لكنه ليس مطابقًا له دائمًا في الاصطلاح التراثي، فينبغي التفريق بينهما.
📜
الجامع لمفردات الأدوية والأغذية
القثاء والخيار من البقول الرطبة في اصطلاح القدماء، ويذكران ضمن الأغذية الباردة الرطبة غالبًا.
شرح مبسط: هذا توصيف مزاجي قديم، لا تصنيف تغذوي حديث.
عرض مفاهيم الطب القديم.
الخيار عربي
خيار عربي
قثا عربي
قثاء عربي