لحم الجدي
Kid goat meat
Capra aegagrus hircus - young
ذكره ابن القيم ضمن تفصيل لحوم المعز والضأن، وأنه أقرب إلى الاعتدال عند الرضاع.
ذكره ابن القيم ضمن تفصيل لحوم المعز والضأن، وأنه أقرب إلى الاعتدال عند الرضاع.
ذكر ابن القيم لحم الجدي، وذكر أنه قريب إلى الاعتدال خاصة ما دام رضيعًا في التصور القديم.
سلامة اللحوم تعتمد على الذبح والحفظ والطهي الجيد.
المصدر: مراجع السلامة الطبية الحديثة/تحرير موسوعي
اكتب الملاحظة أو التصحيح، وسيتم إرسالها إلى لوحة التحكم لمراجعتها.