الإسفاناخ / السبانخ
Spinach
Spinacia oleracea
خضار ورقي معروف في الغذاء والطب القديم المتأخر.
📖 النصوص التراثية تعرض في سياقها التاريخي ولا تُعدّ توصية علاجية.
📜
الجامع لمفردات الأدوية والأغذية
ابن البيطار
تذكر الخضر الورقية في أبواب الأغذية والطب القديم بحسب أثرها في البدن.
شرح مبسط: السبانخ خضار ورقي، والربط الحديث يكون بالقيمة الغذائية لا بالمزاج القديم وحده.
تحتاج مطابقة دقيقة في بعض أسماء التراث.
📜
كتب الأغذية والأدوية في الطب القديم
السبانخ من الخضار الورقية في الغذاء، ويذكر ضمن البقول والخضروات.
شرح مبسط: توثيق غذائي مختصر لمادة السبانخ حتى لا تبقى بلا مصدر أو سياق.
هذا تعريف غذائي/تراثي عام، وليس وصفة علاجية.
ℹ️
معلومة
قد تحتوي أوكسالات، وينتبه لها بعض مرضى الحصى حسب إرشاد الطبيب.
المصدر: تنبيه غذائي عام
