خبز الشعير
Barley bread
Hordeum vulgare bread
خبز الشعير من الأغذية المذكورة في الموروث والسيرة والغذاء القديم.
النصوص الشرعية
🕌 أحاديث نبوية
«تذكر الأخبار أن خبز الشعير كان حاضرًا في معيشة النبي ﷺ وأهل بيته.»
يعرض كتوثيق تاريخي لطعام المعيشة لا كوصفة علاجية.
📜 نص تراثي
خبز الشعير بارد يابس في الأولى، وهو أقل غذاءً من خبز الحنطة. وذكر ابن القيم أثره عند من اعتاد الاغتذاء به....
📖 النصوص التراثية تعرض في سياقها التاريخي ولا تُعدّ توصية علاجية.
📜
الطب النبوي - ابن القيم
ابن قيم الجوزية
خبز الشعير بارد يابس في الأولى، وهو أقل غذاءً من خبز الحنطة. وذكر ابن القيم أثره عند من اعتاد الاغتذاء به.
شرح مبسط: خبز الشعير في الطب القديم أخف وأقل تغذية من خبز القمح، وله أثر مختلف بحسب العادة.
تصنيف البرودة واليبوسة لا يطابق مفهوم السعرات أو العناصر الغذائية الحديثة.
