سمن البقر
Cow ghee
سمن مستخرج من لبن البقر، من الدهون الغذائية التقليدية.
📖 النصوص التراثية تعرض في سياقها التاريخي ولا تُعدّ توصية علاجية.
📜
كتب الأغذية والأدوية في الطب القديم
سمن البقر من الأدهان الحيوانية في الغذاء والطب القديم.
شرح مبسط: توثيق غذائي مختصر لمادة سمن البقر حتى لا تبقى بلا مصدر أو سياق.
هذا تعريف غذائي/تراثي عام، وليس وصفة علاجية.
ℹ️
معلومة
غني بالدهون المشبعة؛ يراعى الاعتدال.
المصدر: تنبيه غذائي عام