الكفير
Kefir
شراب لبني متخمر معروف في بعض الثقافات، يضاف للمقارنة الغذائية الحديثة.
🔬 الدراسات للمقارنة والتوثيق، وليست توصيات علاجية.
🔬
الكفير والألبان المتخمرة: دليل متباين
توجد دراسات حول الكفير، لكن قوة الدليل تختلف حسب المنتج والسكان.
⚠️
تنبيه
منتجات اللبن المتخمر قد لا تناسب ضعيفي المناعة أو بعض حالات الحساسية أو عدم تحمل اللاكتوز.
المصدر: إرشادات التغذية والسلامة الغذائية الحديثة
لبن الكفير عربي