الأرز
Rice
Oryza sativa
حب معروف في الغذاء، وتذكره كتب الأغذية من جهة الهضم والقوام وطريقة الطبخ.
حب معروف في الغذاء، وتذكره كتب الأغذية من جهة الهضم والقوام وطريقة الطبخ.
هذه الصفحة تجمع معلومات تراثية وحديثة لأغراض معرفية وتوثيقية. لا تُعد تشخيصًا أو وصفة علاجية، ولا تغني عن مراجعة مختص صحي.
ابن سينا
يذكر الأرز في كتب الأغذية والطب القديم ضمن الحبوب، وتختلف أوصافه باختلاف طبخه وخلطه، ولا تمثل تلك الأوصاف توصية غذائية حديثة.
الأرز يذكر في الطب القديم من جهة القبض أو التلطيف بحسب طبخه وإضافاته.
لا. تعرض رِفادة المعلومات لأغراض معرفية وتوثيقية فقط، ولا تقدم تشخيصًا أو وصفة علاجية. يُرجى الرجوع إلى مختص صحي عند وجود أعراض أو استعمالات علاجية.
درجة الثقة الحالية: عالية. وتعتمد على اكتمال المصادر وحالة المراجعة العلمية في لوحة التحرير.
من الأسماء أو المرادفات المسجلة: Oryza sativa، الأرز، الرز، Rice.
اكتب الملاحظة أو التصحيح، وسيتم إرسالها إلى لوحة التحكم لمراجعتها.