أغذية وأشربة
تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
تصفية مكتبة المواد
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
البصل والعسل في الموروث الشعبي
تركيب شعبي شائع للسعال ونزلات البرد؛ يضاف للتوثيق مع التحذير من تعميمه.
البلوط / ثمر السنديان
ثمر شجرة السنديان، يرد في بعض الأغذية البرية والموروث، ويحتاج معالجة لإزالة المرارة والمواد القابضة.
الترمس
الترمس من البقول المعروفة في الغذاء الشعبي وبعض كتب المفردات.
الثوم واللبن في الموروث الشعبي
موروث شعبي يذكر في البرد والديدان وبعض الاستعمالات، يحتاج تحذيرًا واضحًا.
الجراد
طعام حيواني معروف عند العرب، ورد في الحديث ضمن ما أحل من الميتة، ويعرض للتوثيق الغذائي والفقهي.
الحرف
بزر الحرف/الرشاد من البذور الحارة في الطب القديم والطب الشعبي.
الحلبة
بذور عُشبية ورد ذكرها في كتب الطب النبوي، وهي مستخدمة في الطب التراثي والحديث لفوائدها الغذائية والعلاجية.
الخبيزة
نبات مأكول/ملطف في الموروث الغذائي والعطاري، ويذكر في بعض الأغذية الشعبية.
الخردل
بذور لاذعة قوية في الطب القديم، تستعمل غذائيًا وموضعيًا في بعض الموروثات.
الخيار
الخيار قريب من القثاء في الاستعمال الغذائي، وورد ضمن ما يحفظه العسل من فساد في كلام ابن القيم.