فساد الطعام والتسمم الغذائي تاريخيًا
يوثق مفهوم فساد الغذاء وما يرتبط به من قيء وإسهال وحمية في الطب القديم، مع التحذير من الجفاف والسموم الحديثة.
تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
يوثق مفهوم فساد الغذاء وما يرتبط به من قيء وإسهال وحمية في الطب القديم، مع التحذير من الجفاف والسموم الحديثة.
قشر الأترج يذكر مستقلًا عن لب الأترج في بعض كتب الأغذية والمفردات.
نبات يستخرج منه السكر، معروف في كتب الزراعة والأغذية والأدوية المتأخرة.
مدخل يوثق ما ورد في بعض كتب الطب القديم عن الكتابة للرعاف، مع التفريق بين التوثيق والإسعاف الطبي.
مدخل خاص بتوثيق ما يرد في بعض المصادر القديمة عن الكتابة للحمى، ومنها حمى الربع، ضمن باب الرقى والكتابات.
ترد كثرة الكلام في بعض الحكم والتدابير القديمة ضمن ما يرهق القوى أو يؤثر في النفس والسلوك.
لبن البقر مادة غذائية رئيسة في التغذية القديمة والحديثة.
من الطرائد المعروفة في الثقافة العربية وكتب الأغذية.
لحم الحمام من أطعمة الطير في كتب الأغذية.
لحم الدجاج من اللحوم الخفيفة نسبيًا في كثير من التصنيفات القديمة، ويذكر ضمن أبواب اللحوم عند القدماء.
لحم الديك يذكر في بعض كتب الأغذية ضمن لحوم الطير، ويميز عن الدجاج من جهة السن والقوة والخشونة.
لحم الضأن من اللحوم المعروفة في التغذية العربية والقديمة.
اكتب الملاحظة أو التصحيح، وسيتم إرسالها إلى لوحة التحكم لمراجعتها.