أغذية وأشربة
تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
تصفية مكتبة المواد
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
التوت
ثمرة وردت في كتب الطب القديم، ويفرقون بين الناضج والحامض ويذكرون أثرها في الحلق والفم.
الثوم
نبات معروف ذُكر في القرآن الكريم، وله حضور واسع في الطب التراثي والحديث.
الجبن
مشتق لبني مذكور في أبواب الأغذية، ويختلف بحسب نوع اللبن والملح والدسم وطريقة التصنيع.
الجراد
طعام حيواني معروف عند العرب، ورد في الحديث ضمن ما أحل من الميتة، ويعرض للتوثيق الغذائي والفقهي.
الجرجير
نبات ورقي حار الطعم، يذكر في الطب القديم ضمن الأغذية الحارة والبزور.
الجزر
جذر غذائي ورد في كتب الطب القديم ضمن الأغذية والبزور، وله حضور حديث واضح.
الجمار / قلب النخل
لب النخل الداخلي، ورد في باب الأطعمة بوصفه من مأكولات النخل، ويختلف عن التمر والرطب والطلع.
الجندبادستر
مادة حيوانية تاريخية وردت في المفردات القديمة، وتعرض للتوثيق لا للاستعمال.
الجوز
مكسرات مذكورة في كتب الطب القديم مع وصفها بالغذاء والدسم والثقل النسبي.
الحبة السوداء
بذور نبات النيجيلا سيفا، ورد فيها حديث نبوي صحيح مشهور، وتُستخدم في الطب التراثي والحديث.
الحرف
بزر الحرف/الرشاد من البذور الحارة في الطب القديم والطب الشعبي.