تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
جذر غذائي ورد في كتب الطب القديم ضمن الأغذية والبزور، وله حضور حديث واضح.
مفهوم أساسي في الطب القديم لتصنيف الأغذية والأدوية بحسب الحار والبارد، ويحتاج شرحًا معاصرًا لعدم الخلط بينه وبين الحرارة الفيزيائية.
اسم تراثي لمادة يختلف تعيينها بين المصادر، وتحتاج مراجعة لغوية ونباتية.
بذور عُشبية ورد ذكرها في كتب الطب النبوي، وهي مستخدمة في الطب التراثي والحديث لفوائدها الغذائية والعلاجية.
نبات حامض الطعم يرد في الأغذية والمفردات، ويختلف عن الحمّاضات المحلية.
نبات مأكول/ملطف في الموروث الغذائي والعطاري، ويذكر في بعض الأغذية الشعبية.
ثمرة غذائية لها استعمالات تراثية في قبض البطن وبعض الأغذية.
حب قديم يرد في أبواب الأغذية، ويذكر غالبا من جهة التغذية والهضم لا من جهة العلاج المباشر.
طيب أو مسحوق عطري يذكر في أبواب التداوي والطيب، وتختلف مكوناته بحسب البلدان والمصادر.
مادة عطرية حيوانية كانت تستعمل في الطيب وبعض المصادر القديمة.
العنب المجفف، يكثر ذكره في كتب الأغذية والأشربة القديمة، ويدخل في النقوع والأشربة غير المسكرة.
مادة حلوة معروفة في الطبخ والأشربة، يكثر ذكرها في كتب الأغذية المتأخرة، وتحتاج تنبيهًا حديثًا لمرضى السكري والسمنة.
اكتب الملاحظة أو التصحيح، وسيتم إرسالها إلى لوحة التحكم لمراجعتها.