شعار رِفادة
93نتيجة مطابقة
12معروض في الصفحة
8عدد الصفحات
نعمبحث مفعّل

تصفية مكتبة المواد

اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.

إعادة ضبط
اللوبياء
غذاء medium

اللوبياء

Cowpea / Beans

بقول غذائية قديمة يذكرها الأطباء في باب الأغذية الثقيلة أو النافخة بحسب طريقة الطبخ وحال الشخص.

طب قديم
عرض المادة ←
اللوز
بذور high

اللوز

Almond

من المكسرات المعروفة في كتب الأغذية والأدوية، ويفرق الطب القديم بين الحلو والمر.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الماش
غذاء high

الماش

Mung bean

بقول معروف في كتب الطب والغذاء القديم، ويحتاج ضبطًا بين الأسماء المحلية.

طب قديم
عرض المادة ←
المرارة في الطب القديم
حيوان low

المرارة في الطب القديم

Animal bile in old medicine

المرارة أو الصفراء الحيوانية ترد في بعض كتب الطب القديم كمادة دوائية، لكنها مادة حيوية شديدة الحساسية والخطورة.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
المشمش
فاكهة high

المشمش

Apricot

فاكهة صيفية وردت في كتب الطب القديم، وتذكر غالبًا مع التبريد وسرعة الفساد وضعف المعدة عند الإكثار.

طب قديم
عرض المادة ←
الملح
غذاء high

الملح

Salt

مادة غذائية ومعدنية أساسية، لها حضور قوي في الطبخ والأمثال والطب القديم، مع تحذيرات حديثة من الإفراط.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
النارنج
فاكهة high

النارنج

Bitter Orange

من الحمضيات المهمة في الطب القديم والعطور والأغذية.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
النبق
فاكهة medium

النبق

Jujube / Christ Thorn Fruit

ثمر السدر، له حضور في البيئة العربية والطب الشعبي والتراثي، ويحتاج تحديدًا دقيقًا بين النبق والعناب.

طب قديم
عرض المادة ←
النقي / الدقيق المنخول
غذاء medium

النقي / الدقيق المنخول

Fine sifted flour

الدقيق المنخول الخالص من النخالة، ورد في أخبار طعام النبي ﷺ من جهة الزهد وعدم رؤية النقي.

حديث صحيح طب قديم تحذير
عرض المادة ←
النمكسود / اللحم المملح المجفف
غذاء medium

النمكسود / اللحم المملح المجفف

Salted dried meat

اسم تراثي للحم المملح المجفف في بعض مصادر الأغذية، ويعرض للتوثيق.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
اليانسون
بذور high

اليانسون

Anise

بذر عطري معروف في الطب الشعبي والقديم، يذكر للريح والهضم والصدر.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
بذر الكتان
بذور high

بذر الكتان

Flaxseed

بذور زيتية مخاطية استعملت في الطب القديم للتليين وتلطيف الصدر، ولها دراسات حديثة في الألياف والدهون.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←