اللوبياء
بقول غذائية قديمة يذكرها الأطباء في باب الأغذية الثقيلة أو النافخة بحسب طريقة الطبخ وحال الشخص.
تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
بقول غذائية قديمة يذكرها الأطباء في باب الأغذية الثقيلة أو النافخة بحسب طريقة الطبخ وحال الشخص.
من المكسرات المعروفة في كتب الأغذية والأدوية، ويفرق الطب القديم بين الحلو والمر.
بقول معروف في كتب الطب والغذاء القديم، ويحتاج ضبطًا بين الأسماء المحلية.
المرارة أو الصفراء الحيوانية ترد في بعض كتب الطب القديم كمادة دوائية، لكنها مادة حيوية شديدة الحساسية والخطورة.
فاكهة صيفية وردت في كتب الطب القديم، وتذكر غالبًا مع التبريد وسرعة الفساد وضعف المعدة عند الإكثار.
مادة غذائية ومعدنية أساسية، لها حضور قوي في الطبخ والأمثال والطب القديم، مع تحذيرات حديثة من الإفراط.
من الحمضيات المهمة في الطب القديم والعطور والأغذية.
ثمر السدر، له حضور في البيئة العربية والطب الشعبي والتراثي، ويحتاج تحديدًا دقيقًا بين النبق والعناب.
الدقيق المنخول الخالص من النخالة، ورد في أخبار طعام النبي ﷺ من جهة الزهد وعدم رؤية النقي.
اسم تراثي للحم المملح المجفف في بعض مصادر الأغذية، ويعرض للتوثيق.
بذر عطري معروف في الطب الشعبي والقديم، يذكر للريح والهضم والصدر.
بذور زيتية مخاطية استعملت في الطب القديم للتليين وتلطيف الصدر، ولها دراسات حديثة في الألياف والدهون.
اكتب الملاحظة أو التصحيح، وسيتم إرسالها إلى لوحة التحكم لمراجعتها.