شعار رِفادة
18نتيجة مطابقة
12معروض في الصفحة
2عدد الصفحات
نعمبحث مفعّل

تصفية مكتبة المواد

اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.

إعادة ضبط
الجراد
حيوان medium

الجراد

Locust

طعام حيواني معروف عند العرب، ورد في الحديث ضمن ما أحل من الميتة، ويعرض للتوثيق الغذائي والفقهي.

حديث صحيح طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الحلبة
بذور high

الحلبة

Fenugreek

بذور عُشبية ورد ذكرها في كتب الطب النبوي، وهي مستخدمة في الطب التراثي والحديث لفوائدها الغذائية والعلاجية.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الخبيزة
خضار high

الخبيزة

Mallow

نبات مأكول/ملطف في الموروث الغذائي والعطاري، ويذكر في بعض الأغذية الشعبية.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الخيار
خضار high

الخيار

Cucumber

الخيار قريب من القثاء في الاستعمال الغذائي، وورد ضمن ما يحفظه العسل من فساد في كلام ابن القيم.

قرآن طب قديم
عرض المادة ←
الزعتر المخلوط
غذاء medium

الزعتر المخلوط

Za'atar mixture

خلطة غذائية شعبية من الزعتر والسمسم والسماق غالبًا، وليست نباتًا واحدًا.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
السحلب
غذاء medium

السحلب

Sahlab / Orchid root

مسحوق غذائي شعبي من جذور نباتية، يرد في المشروبات والموروث الغذائي.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
السماق
غذاء high

السماق

Sumac

بهار حامض قابض استعمل غذاءً ومادة قابضة في الطب القديم.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
السماق الغذائي
غذاء high

السماق الغذائي

Sumac

بهار حامض شائع في الغذاء والعطارة، وله حضور شعبي في الهضم والطعم.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الفاكهة عامة
فاكهة high

الفاكهة عامة

Fruits

مدخل عام للفواكه كما ترد في القرآن والثقافة الغذائية.

قرآن
عرض المادة ←
القلب كغذاء
غذاء medium

القلب كغذاء

Heart meat

قلب الحيوان من الأحشاء المأكولة، وله معنى لغوي وروحي مختلف عن العضو الغذائي.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الكفير
شراب low

الكفير

Kefir

شراب لبني متخمر معروف في بعض الثقافات، يضاف للمقارنة الغذائية الحديثة.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
المنّ
غذاء medium

المنّ

Manna

غذاء مذكور في القرآن مع السلوى في قصة بني إسرائيل، وتحديده النباتي أو الغذائي محل تعدد في التفسير والتراث.

قرآن طب قديم تحذير
عرض المادة ←