شعار رِفادة
109نتيجة مطابقة
12معروض في الصفحة
10عدد الصفحات
نعمبحث مفعّل

تصفية مكتبة المواد

اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.

إعادة ضبط
الأترج
فاكهة high

الأترج

Citron

ثمرة حمضية عطرية لها حضور في كتب الطب القديم، وتذكر عادة مع منافع الرائحة والقشر واللب.

حديث صحيح طب قديم
عرض المادة ←
الأرز
غذاء high

الأرز

Rice

حب معروف في الغذاء، وتذكره كتب الأغذية من جهة الهضم والقوام وطريقة الطبخ.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الأرز / حب الصنوبر في الطب القديم
بذور medium

الأرز / حب الصنوبر في الطب القديم

Pine nut (Arz in old usage)

يفرق ابن القيم بين الأرز بمعنى الرز، والأرز بفتح الهمزة وسكون الراء وهو الصنوبر، ويذكر منافع حبه في الطب القديم.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
الإسفاناخ / السبانخ
خضار medium

الإسفاناخ / السبانخ

Spinach

خضار ورقي معروف في الغذاء والطب القديم المتأخر.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
البسر
فاكهة medium

البسر

Busr / unripe date

مرحلة من ثمر النخل قبل الرطب، يميزها أهل اللغة والطب القديم عن البلح والرطب والتمر.

حديث صحيح طب قديم تحذير
عرض المادة ←
البطاطس
خضار medium

البطاطس

Potato

غذاء نشوي حديث نسبيا بالنسبة للتراث العربي القديم.

تحذير
عرض المادة ←
البلح
فاكهة medium

البلح

Balah / early date stage

مرحلة مبكرة من ثمر النخل قبل البسر والرطب، تذكر في كتب الأغذية مع اختلاف الطبع والهضم عن التمر والرطب.

طب قديم
عرض المادة ←
البلوط / ثمر السنديان
غذاء medium

البلوط / ثمر السنديان

Acorn

ثمر شجرة السنديان، يرد في بعض الأغذية البرية والموروث، ويحتاج معالجة لإزالة المرارة والمواد القابضة.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
البيض
غذاء high

البيض

Eggs

غذاء حيواني ورد في الطب القديم مع تفضيل البيض الحديث وبيض الدجاج على غيره.

طب قديم تحذير
عرض المادة ←
التفاح
فاكهة high

التفاح

Apple

فاكهة شائعة في كتب الأغذية القديمة، يذكرها الأطباء في تقوية القلب والمعدة بحسب نوعها وحموضتها وحلاوتها.

طب قديم
عرض المادة ←
التمر الهندي
فاكهة high

التمر الهندي

Tamarind

ثمر حامض معروف في الأشربة والمفردات القديمة.

طب قديم
عرض المادة ←
التوت
فاكهة high

التوت

Mulberry

ثمرة وردت في كتب الطب القديم، ويفرقون بين الناضج والحامض ويذكرون أثرها في الحلق والفم.

طب قديم
عرض المادة ←