أغذية وأشربة
تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
تصفية مكتبة المواد
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
البصل والعسل في الموروث الشعبي
تركيب شعبي شائع للسعال ونزلات البرد؛ يضاف للتوثيق مع التحذير من تعميمه.
البلوط / ثمر السنديان
ثمر شجرة السنديان، يرد في بعض الأغذية البرية والموروث، ويحتاج معالجة لإزالة المرارة والمواد القابضة.
الترمس
الترمس من البقول المعروفة في الغذاء الشعبي وبعض كتب المفردات.
الثوم واللبن في الموروث الشعبي
موروث شعبي يذكر في البرد والديدان وبعض الاستعمالات، يحتاج تحذيرًا واضحًا.
الحرف
بزر الحرف/الرشاد من البذور الحارة في الطب القديم والطب الشعبي.
الخبيزة
نبات مأكول/ملطف في الموروث الغذائي والعطاري، ويذكر في بعض الأغذية الشعبية.
الخردل
بذور لاذعة قوية في الطب القديم، تستعمل غذائيًا وموضعيًا في بعض الموروثات.
الخل
مُعقّب غذائي مُستخلص من التخمير، أثنى عليه النبي ﷺ وذكره ابن القيم لفوائده الصحية المتعددة.
الخمر / المسكر
مدخل توثيقي يميز الخمر والمسكر عن النقيع غير المسكر والخل، ويعرض ما ورد فيها في القرآن والسنة واللغة والأدب والتحذيرات الصحية، دون تقدي...
الدباء / القرع
الدباء أو القرع من الأطعمة الواردة في السنة، وكان النبي ﷺ يحب الدباء كما في الأخبار الصحيحة.