تصفح المواد والأغذية والأعشاب والأمراض والممارسات المفهرسة في رِفادة، مع ربطها بالمصادر والنصوص والتحذيرات والدراسات.
اختر تصنيفًا أو استخدم البحث للوصول السريع.
العنب قبل تمام نضجه، يرد في الطب القديم بوصفه قابضا وحامضا ضمن تصورات المزاج.
مُعقّب غذائي مُستخلص من التخمير، أثنى عليه النبي ﷺ وذكره ابن القيم لفوائده الصحية المتعددة.
مادة حلوة مركزة من التمر أو العنب أو غيرهما، لها حضور غذائي وثقافي.
العنب المجفف، يكثر ذكره في كتب الأغذية والأشربة القديمة، ويدخل في النقوع والأشربة غير المسكرة.
فاكهة ذُكرت في القرآن الكريم مرات عدة وفي الجنة، واستأثرت بمساحة واسعة في كتب الطب التراثي والحديث.
مادة عطرية بحرية وردت في كتب الطب والعطر القديمة، وتحتاج تمييزًا عن الكهرمان.
مدخل للشجرة نفسها في مقابل العنب والثمر والزبيب والخل والدبس.
شجرة العنب، ذكرها ابن القيم عند النهي عن تسمية العنب كرمًا لما في ذلك من معنى لغوي وشرعي.
خل ناتج من تحول سائل العنب أو مشتقاته إلى خل. يعرض كإدام ومشتق غذائي، مع التفريق بينه وبين الخمر والمسكر.
مستخلص حلو من العنب، يرد في الأغذية الشعبية.
عصير عنب غير متخمر. يختلف عن النقيع وعن الخمر، ويعرض هنا لتوضيح التحولات بين العنب والزبيب والخل والمسكر.
اكتب الملاحظة أو التصحيح، وسيتم إرسالها إلى لوحة التحكم لمراجعتها.