الأغذية والأشربة
الأطعمة، الأشربة، الفواكه، الخضار، الحبوب، والأغذية الحيوانية.
عدد النتائج: 226
هذه الأقسام للتصفح والفهرسة فقط. وجود مادة ضمن “الأدوية القديمة” أو “الأعشاب” لا يعني توصية علاجية أو سلامة الاستخدام.
لحم الحجل
Partridge meat
Alectoris spp.
من لحوم الطير التي تذكر في أبواب الأغذية والصيد.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم الدجاج
Chicken meat
Gallus gallus domesticus meat
لحم الدجاج من اللحوم الخفيفة نسبيًا في كثير من التصنيفات القديمة، ويذكر ضمن أبواب اللحوم عند القدماء.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم الديك
Rooster meat
Gallus gallus domesticus male meat
لحم الديك يذكر في بعض كتب الأغذية ضمن لحوم الطير، ويميز عن الدجاج من جهة السن والقوة والخشونة.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم الضأن
Lamb/Mutton
Ovis aries meat
لحم الضأن من اللحوم المعروفة في التغذية العربية والقديمة.
حيوان
طب قديم
لحم العصافير والقنابر
Sparrow and lark meat
Passeriformes / Alaudidae
مدخل يجمع صغار الطيور التي تذكر في باب الأغذية والطرائد.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم الغزال
Gazelle meat
Gazella spp. meat
لحم الغزال من لحوم الصيد التي تذكر في أبواب الأغذية القديمة، ويقارب في الفهرسة لحم الظبي.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم الفرس
Horse meat
Equus caballus
وردت أحاديث في أكل لحم الخيل، ويعرض كمدخل غذائي وفقهي تاريخي.
حيوان
حديث صحيح طب قديم ⚠ تحذير
لحم القطا
Sandgrouse meat
Pteroclididae
طائر بري معروف في الثقافة العربية، يذكر ضمن لحوم الطرائد.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم الكركي
Crane meat
Gruidae
طائر مذكور في بعض أبواب الأغذية والطرائد.
حيوان
طب قديم ⚠ تحذير
لحم حمار الوحش
Wild donkey meat
Equus hemionus / wild ass
ورد في أحاديث الصيد وأكل حمار الوحش، وهو غير الحمار الأهلي في الحكم والسياق.
حيوان
حديث صحيح طب قديم ⚠ تحذير