الأدوية والمفردات القديمة
مواد وردت في كتب الطب القديم بوصفها مفردات دوائية أو غذائية دوائية، مع ضرورة قراءة التنبيهات.
عدد النتائج: 656
هذه الأقسام للتصفح والفهرسة فقط. وجود مادة ضمن “الأدوية القديمة” أو “الأعشاب” لا يعني توصية علاجية أو سلامة الاستخدام.
الكرفس
Celery
Apium graveolens
نبات غذائي يذكر في الطب القديم ضمن الإدرار والحصاة في التصور القديم.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
الكلى
Kidney meat
الكلى من أحشاء الحيوان المأكولة في بعض البيئات.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
الكمأة
Truffle
Terfezia / Tirmania
فطر أرضي ذكره النبي ﷺ بأنه من المنّ، وماؤها شفاء للعين، وهو مذكور في الصحيحين.
غذاء
حديث صحيح طب قديم ⚠ تحذير
اللبأ
Colostrum
أول لبن بعد الولادة في الحيوان، يذكر في الغذاء الشعبي.
غذاء
طب قديم
اللبن الزبادي
Yogurt
لبن متخمر غذائيا، قريب من اللبن الرائب في الاستعمال.
غذاء
طب قديم
اللحم
Meat
Livestock meat
مدخل عام للحوم كما ترد في الغذاء والتراث والقرآن، مع التفريق بين لحوم الأنعام والطيور والصيد.
غذاء
قرآن طب قديم ⚠ تحذير
اللوبياء
Cowpea / Beans
Vigna unguiculata
بقول غذائية قديمة يذكرها الأطباء في باب الأغذية الثقيلة أو النافخة بحسب طريقة الطبخ وحال الشخص.
غذاء
طب قديم
الماش
Mung bean
Vigna radiata
بقول معروف في كتب الطب والغذاء القديم، ويحتاج ضبطًا بين الأسماء المحلية.
غذاء
طب قديم
الملح
Salt
Sodium chloride
مادة غذائية ومعدنية أساسية، لها حضور قوي في الطبخ والأمثال والطب القديم، مع تحذيرات حديثة من الإفراط.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
المنّ
Manna
Manna / sweet exudate (historical identification varies)
غذاء مذكور في القرآن مع السلوى في قصة بني إسرائيل، وتحديده النباتي أو الغذائي محل تعدد في التفسير والتراث.
غذاء
قرآن طب قديم ⚠ تحذير
النخالة
Bran
قشور الحبوب بعد الطحن، وترد في الغذاء وبعض الاستعمالات التراثية.
غذاء
طب قديم
النقي / الدقيق المنخول
Fine sifted flour
Refined wheat flour
الدقيق المنخول الخالص من النخالة، ورد في أخبار طعام النبي ﷺ من جهة الزهد وعدم رؤية النقي.
غذاء
حديث صحيح طب قديم ⚠ تحذير
النمكسود / اللحم المملح المجفف
Salted dried meat
Salted dried meat
اسم تراثي للحم المملح المجفف في بعض مصادر الأغذية، ويعرض للتوثيق.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
النمكسود / اللحم المملح المجفف
Salted dried meat
Salted dried meat
لحم مملح مجفف ذكره ابن القيم ضمن باب اللحوم ومحاذيرها.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
الهريس
Harees
طبق تراثي من القمح واللحم، يمثل الغذاء الثقيل المقوي في بعض البيئات.
غذاء
طب قديم
جوز الهند / النارجيل
Coconut
Cocos nucifera
جوز الهند أو النارجيل مادة غذائية ذات حضور في بعض كتب الأغذية والطب القديم، وتعرض هنا كغذاء ومادة تراثية لا كعلاج.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
حب الزلم
Tiger nut
Cyperus esculentus
حب أرضي غذائي يرد في بعض كتب الأغذية والموروث، ويحتاج تمييزًا عن السعد.
غذاء
طب قديم ⚠ تحذير
خبز الشعير
Barley bread
Hordeum vulgare bread
خبز الشعير من الأغذية المذكورة في الموروث والسيرة والغذاء القديم.
غذاء
حديث صحيح طب قديم